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怎样在洛杉矶各国超市购买中餐食材    熊宝宝撰文    发布时间: 2018-04-27 15:35

洛杉矶是个各族文化大熔炉,一堆一堆的各族裔聚居地自成一派,每族超市都浓缩着一个国家的精华,世界大同,食材也融会贯通,我们来看看我们能在别国超市买到什么中国食材吧!

韩国超市

必买亮点:

做饺子的饺子粉,非常劲道,做饺子皮很有嚼头;嫩豆腐,可以直接做豆腐脑,非常嫩;中国蒜苔,黄瓜,大白菜,萝卜,比中国店还要便宜;方便面,韩国泡面,你懂的。


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代表超市:

Assi Supermarket:0.99一捆的新鲜芦笋,3块钱一个的超级大西瓜、0.99三磅的西兰花等等……每天折扣力度都很大,板栗,荔枝,温体牛肉,活海鲜,韩式冷菜小蝶,砂锅半成品,新鲜热菜。

Hanam Chain Supermarket:牛肉种类实在太丰富,从普通的$5到高端的$40一磅都有,常常供应$2.99一个的大鲍鱼,个大新鲜,吃货的福音。

Zion Market:Taiyaki鲷鱼烧有卡仕达酱、红豆和芝士口味。

Woori Market:每周都有金枪鱼现场切割演示贩卖,于是往往在周六下午,有客人从大老远专程赶来购买最新鲜的金枪鱼肉。

Super H Mart,Far East Supermarket都是著名的韩国超市。


印度超市

必买亮点:

各种香料,咖喱、芫荽籽、芥末籽,孜然粉特别的香;肉豆蔻,做烧肉的时候放一些,原产地特别香;绿豆粉,做煎饼果子的绿豆粉,还有去皮绿豆,去皮豌豆,各种豆;印度飞饼,阿三绝活,大家都懂的;芒果,菱角,新鲜的鹰嘴豆以及各种热带水果。

代表超市:

Bhanu Indian Grocery & Cuisine :这是一家混合着餐厅的印度超市,特有的饰品和食品,papadi chad炸脆饼,rava masala dosa,butter chicken curry都是非常的传统的印度食品。

India Spice & Groceries也是著名的印度超市。


穆斯林&伊朗超市

必买亮点:

肉:美国超市的肉牲口是电死的,放血不干净,穆斯林要把血放干净才能吃,所以它的牛羊肉和鸡肉味道好,很新鲜,当天杀当天卖。还有羊心羊腰羊肝甚至订全羊;

烧烤香料:一袋一袋的kebab,直接配好的香料;

伊朗玫瑰水:天然的玫瑰花水,甜橙花水,银柳花水,是伊朗特色饮料,还有玫瑰果酱,做甜品的好材料;

开心果,个头大,纯天然生产。无花果干,桑葚干;各种优质的蜂蜜等。

代表超市:

Thran Market:清真肉halal meat,还有Fatima’s Halal Meat Market & Grill,Halal Meat,Super Hayat Market。


俄罗斯&东欧超市

必买亮点:

香肠,地道的类似哈尔滨红肠的香肠;油煎包的面粉,可以烤也可以煎;腌肉,各种各样味道非常好的咸肉,切片做三文治,冷拼,炒菜;水果茶,Black Currant黑醋栗茶;红菜汤的配料,直接买回来加上卷心菜,胡萝卜,牛肉,番茄等一起炖。


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代表超市:

Odessa Grocery, Babushka Grandma’s Deli, Karabagh Meat Market & Deli,Super King Markets,Druzhba Deli。


墨西哥超市

必买亮点:

辣椒,大大小小红红绿绿的辣椒;调料,孜然粉,藏红花,芝麻,香叶;墨西哥农场多,新鲜蔬果比中国店便宜,马齿苋,新鲜蚕豆都能买到;墨西哥薄饼,可以做韭菜盒子或煎饼果子。

代表超市:

基本上以EL开头的都是墨西哥超市,EL super,El Rancho Market, El Camaguey Meat Market,还有 superior。


日本超市

必买亮点:

火锅肉,很好的牛肉。咖喱调料非常适合中国人口味;红豆,特别红豆沙,很便宜。还有中国黄瓜,大葱;日本化妆品,护肤品。

代表超市:

Mitsuwa Marketplace,新鲜的海带和有趣的糖果,非常好的牛肉,雪花牛扒,sukiyaki,肉切的薄薄的,可以当作火锅肉。

另外还有3Kyoto Gift & Food,1超健康 – Super Health这些著名的日本超市。


菲律宾超市

必买亮点:

鱼,菲律宾人特别喜欢吃鱼,各种品种齐全,服务好,买海鲜还帮忙现杀清理,炸好直接可以吃;紫淮山粉,做烘焙或甜品很赞,有香草的味道;醋,非常多的醋的种类,总有一款适合你。

代表超市:

Seafood City Supermarket,海鲜例如鰤鱼,红鱼,章鱼以及活蹦乱跳的韩国蟹,冰冻区有木薯粉,番石榴叶,还有各种菲律宾产的冰淇凌。


越南超市

必买亮点:

豆腐,豆花,豆浆,所有的豆制品;春卷,春卷皮切成丝还可以当陕西凉皮用;空心菜,木耳菜,汤粉等各种符合中国人口味的东西。

代表超市:

A Grocery Warehouse,Shun Fat Supermarket, Dat Moi Market,Green Market。


欧洲超市

必买亮点:

乳酪,橄榄油,香肠。

代表超市:

Papa Cristo’s,希腊特色超市。超级无敌新鲜的羊乳酪,希腊进口橄榄油,baba ghanoush(一种美味烤茄子)希腊皮塔三明治,烤鱿鱼,近于完美的薄脆希腊馅饼。

Claro’s,意大利特色超市。自制的辣香肠,新鲜披萨面团和进口意大利面, Sorrento Italian Market也是一家著名的意大利超市。


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